De Avenue Brasserie zoekt Zelfstandig Werkend Kok

VACATURE! Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging, in een dynamische omgeving en waar je jezelf kan ontwikkelen op keukengebied? Dan hebben wij de perfecte vacature voor jou! Wij hebben namelijk een vacature openstaan voor zelfstandig werkend kok (m/v)..
.
Wie zijn wij?
De Avenue Brasserie is gelegen in hartje Breda. Met een mooi terras over het hele plein waar je kunt lunchen, borrelen en dineren. Daarbij serveren we heerlijke wijnen, cocktails of een lekker biertje. Ook organiseren we ook leuke activiteiten zoals filmavonden en komt er regelmatig een dj plaatjes draaien of hebben we live muziek. Onze gasten zijn echte levensgenieters, die graag in de watten gelegd willen worden. Gastvrijheid staat bij bij ons bovenaan!
.
Functieomschrijving:
Met jouw liefde en passie voor koken til je het team naar een hoger niveau. Je hebt oog voor detail waardoor alle gerechten tip top mee gaan met de bediening. Je denkt mee over nieuwe menukaarten en werkt de bereiding hiervan uit. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding van zowel warme als koude gerechten en de mise en place. Je controleert alle producten op versheid, houdbaarheid e.d. en bent verantwoordelijk voor een schone en gestructureerde werkomgeving.
.
Wat vragen wij van jou?
- Minimaal 1 jaar ervaring in een gelijkwaardige functie, een afgeronde opleiding is geen pré
- Een hands-on mentaliteit
- Flexibele instelling
- Kennis van HACCP
- Verantwoordelijkheidsgevoel
- Je bent positief en stressbestendig ingesteld.
Wat we bieden:
– Marktconform salaris.
– Een enthousiast team waar ook jij zeker onderdeel van bent.
– Afwisselende werkomgeving.
– Alle middelen die nodig zijn om het maximale uit jou en je werk te halen.
Is je interesse gewekt? Stuur dan jouw CV met motivatiebrief naar ons op via info@de-avenue.nl.
.
Parttime uren: 32 per week
Soort dienstverband: Parttime