Nieuws
BREDA, augustus 2025 – Reserveer alvast het weekend van 13 en 14 september, want dan barst voormalig stadspark Valkenberg los van geschiedenis, verhalen en verrassingen tijdens Open Monumentendag Breda. Onder het landelijke thema "Gebouw(d) om te blijven" nodigen tientallen monumenten je uit om binnen te kijken in iconen van Breda’s erfgoed – van het statige kasteel tot serene begijnhoven – en daarnaast is er een programma vol activiteiten voor jong en oud. Monumenten die je normaal niet binnen kunt komen
Op zaterdag 20 september 2025 wordt Breda opnieuw betoverd tijdens de Lichtsloepenparade. De verlichte sloepen vertrekken vanaf Café Markhoek aan de Marksingel en varen via de singels door de stad, om te eindigen in de Haven van Breda. Om 19:00 uur start de parade en rond 21:00 uur arriveert de stoet bij de finish in de Haven, waar een feestelijke sfeer heerst.
Breda krijgt er een nieuwe culinaire hotspot bij. Op donderdag 4 september opent Marie Coco – Table Stories officieel de deuren in het voormalige pand van restaurant Chocolat. Het nieuwe concept van ondernemer Mandy Vink combineert een restaurant, bar en boetiek in één, waarbij invloeden uit Parijs, Rome en New York samenkomen.
In het monumentale klooster aan de Molenstraat waait een frisse wind. Restaurant Bij de Nonnen slaat een nieuwe weg in en transformeert van verfijnd fine dining naar een toegankelijke en eigentijdse bistro bar. Een koerswijziging die is ingegeven door veranderende wensen van gasten én een verlangen om terug te keren naar de oorspronkelijke sfeer: gemoedelijk, laagdrempelig en warm.
In oktober opent Laya in Breda, een nieuw restaurant waar de Sri Lankaanse en Indiase keuken centraal staat. Het plan ontstond binnen de hele familie: al jaren verzorgden zij catering in Nederland, België, Duitsland en zelfs Frankrijk, en nu maken ze samen de stap naar een vaste plek in de stad. Na zeventien jaar feesten, bruiloften en verjaardagen van smaak te hebben voorzien, is het tijd om Breda kennis te laten maken met hun eigen keuken en verhaal.
Na het onverwachte faillissement van MADDOX Breda afgelopen maand, is er goed nieuws voor liefhebbers van uitgaan en gezelligheid aan de Grote Markt. Van Asch Horeca heeft het pand en de activiteiten overgenomen en start in september meteen door onder de naam New MADDOX.
Foodblogs
De laatste foodblogsWij brengen een bezoek aan Restaurant Hemels aan de sfeervolle Wilhelminastraat in Breda. Bij binnenkomst valt ons oog op de mooie, warme en stijlvolle inrichting waarna we warm begroet worden door Sem die ons naar onze tafel begeleid.
Vandaag zijn wij aanwezig bij het openingsdiner van Asperges in het Veld. Hier geniet je midden tussen de aspergevelden van een heerlijke avond met verfijnde, creatieve gerechten bereid door veelal gerenommeerde sterrenrestaurants. Voor de achtste keer organiseren ze dit bijzondere evenement, waarin het witte goud centraal staat en dat willen we natuurlijk maar al te graag ervaren! We komen aan en meteen voel je de magische sfeer van het pop-up restaurant midden in het groen. Na een vriendelijk ontvangst van het personeel vervolgen we de entree vanuit de garderobe naar het restaurant met bar en open keuken.
Zodra we aankomen bij BAAI Breda voelen we het al: dit wordt bijzonder genieten. Helaas geen zon voor ons vandaag, maar dat is geen probleem. De sfeer is goed en de sloep ligt klaar. We krijgen een korte uitleg over de volledig elektrische sloep. We nemen plaats en varen soepel weg. Geen vaarbewijs nodig, gewoon genieten vanaf het eerste moment.
Leuke lijstjes
Vegan is hot! Het is niet alleen beter voor dier, milieu en gezondheid maar ook super lekker. Steeds meer restaurants bieden daarom ook vegan opties aan. Ben je benieuwd bij welke Bredase restaurants je lekker vegan kunt dineren? We hebben ze hier voor je op een rijtje gezet (afhaalrestaurants hebben we niet meegenomen in dit lijstje). Vegan lunchen? Check dan dit lijstje!
Op een mooie zonnige dag is het heerlijk om Breda te ontdekken vanaf het water. De singels leiden je rondom de hele stad en als je wilt zelfs tot het prachtige Markdal. Of je nu op een luxe sloep of met een kano door de singels dobbert, je bent overal verzekerd van prachtige uitzichten. In dit lijstje hebben we de beste aanbieders voor je op een rijtje gezet.
¡Hola culinaire liefhebbers! Zin in heerlijke Spaanse sferen, geurige tapas en een goed glas sangria? In dit lijstje nemen we je mee langs een aantal heerlijke Spaanse restaurants die De Baronie te bieden heeft. Van knusse tapasbars tot stijlvolle eetgelegenheden waar je je even in Andalusië waant. Dit zijn de plekken waar je de smaken van Spanje écht proeft, zonder een voet buiten de stad te zetten.