• open
  • 12:00 - 23:00
  • Ma
    12:00 - 23:00
  • Wo
    12:00 - 23:00
  • Do
    12:00 - 23:00
  • Vr
    12:00 - 23:00
  • Za
    12:00 - 23:00
  • Zo
    12:00 - 23:00

Restaurant De Vrijheid

Heuvel 11, oosterhout

Gelegen aan de prachtige Heuvel in het Brabantse Oosterhout met als achtertuin een groot terras op het zonnige zuiden met uitzicht op het groene Slotpark. Woensdag t/m maandag geopend vanaf 12:00 U kunt bij ons terecht voor een een heerlijke lunch, shared dining of diner Graag tot ziens bij de Vrijheid! Lees verder

Oosterhout heeft zijn Vrijheid terug! 

Gelegen aan de prachtige Heuvel in het Brabantse Oosterhout met als achtertuin een groot terras op het zonnige zuiden met uitzicht op het groene Slotpark. 

Woensdag t/m maandag geopend vanaf 12:00

U kunt bij ons terecht voor een een heerlijke lunch, shared dining of diner

Graag tot ziens bij de Vrijheid!

  • Koffie met gebak, Lunch, Borrel, Diner, Walking Dinner
  • AL
  • Heuvel en Heuveleind

Menu

Sandwiches / Specials

Rundvleeskroketten

2 kroketten / mosterdmayonaise

€ 11,00

Kaas Kroketten (vega)

2 kroketten / truffelmayonaise

€ 13,00

Garnalen Kroketten

2 kroketten / chilimayonaise

€ 15,00

Rundercarpaccio

truffelmayonaise / notenmix / bieslook / spek / oude komijn

€ 15,00

Gemarineerde zalm

tonijnmayonaise / ei / tomaat / venkel / limoen

€ 15,00

Guacamole(vega)

feta / tomaat / amandel schaafsel

€ 13,00

Vrijheids Combi Meat

pomodorisoepje / sandwich rundvleeskroket / sandwich carpaccio

€ 16,00

Vrijheids Combi Fish

pomodorisoepje / sandwich zalm / sandwich garnalenkroket

€ 17,00

Vrijheids Combi Vega

pomodorisoepje / sandwich kaaskroket / sandwich avocado

€ 16,00

Tosti Vrijheid

gemarineerde kip / kaas / tomaat / lente ui / pesto

€ 14,00

Tosti van krentenbrood

geitenkaas / rauwe ham / appelchutney

€ 13,00

Uitsmijter

desem vloerbrood, keuze tussen wit of meergranen

€ 10,00
€ 1,50 kaas
€ 1,50 ham
€ 1,50 spek

Boeren omelet

desem vloerbrood, keuze tussen wit of meergranen fijne groente / truffelmayonaise

€ 12,00

Vitello Tonnato

kalfsrosbief / tonijnmayonaise / kappertjes / cornichons / limoen

€ 16,00

Salades / Fastfood / Kids

Caesar salad

little gem / ei / kip / croutons / Caesar dressing / Parmezaanse kaas

€ 16,00

Buffelmozzarella (vega)

courgette / gepofte tomaat / pesto / hazelnoot

€ 16,00

Salade Nicoise

haricot verts / ansjovis / tonijn / ei / olijven / tomaat

€ 17,00

Grainfed runderhamburger

brioche bol / truffel mayonaise / rode ui / spek / kaas / sla / verse friet / mayonaise

€ 17,00

Loaded Fries

pulled chicken / krokante ui / zoetzure groente / bbq saus

€ 14,00

Kroketjes

kalf / chorizo / guacamole / bijpassende mayonaises desem vloerbrood, keuze tussen wit of meergranen

€ 14,00

Runder carpaccio

Parmezaanse kaas / pijnboompit

€ 13,00

Poffertjes

12 stuks / boter / poedersuiker / mini marshmallows

€ 9,00

Friet met frikadel, kroket of kipnugget

komkommer / paprika / mayonaise / ketchup

€ 10,00

Pasta Bolognese

Parmezaanse kaas

€ 9,00

Pasta pesto

tomaatjes / pijnboompitten / Parmezaanse kaas

€ 10,00

Vanille ijs € 8,50

slagroom / kletskop / mini marshmallows

€ 8,50

Soepen / Nagerechten

Geroosterde tomatensoep

pulled chicken / amandel / kruiden

€ 12,00
€ 11,00 vegetarisch

Aspergesoep

asperge stukjes / ei kruim / kruiden olie / hame

€ 12,00
€ 11,00 vegetarisch

Aardbeien romanoff

Bastonge / vanille ijs

€ 11,00

Blondie

sinaasappelcrème / framboos / bosvruchten sorbetet

€ 11,00

Mini vanille crème brûlée

churros / kaneelsuiker / stracciatella ijs

€ 11,00

5 soorten kaas van ‘t Kaaspunt

vijgenbrood / walnoten / druiven / vijgencompote

€ 13,00

Espresso Martini

de classic cocktail voor na het eten.

€ 10,00

Koffie compleet

elke variant koffie mogelijk huisgemaakte friandises en likeurtje

€ 10,00

Shared Dining

Broodplank

kruidenboter / aioli / olijven

€ 3,00

Broodplank

kruidenboter / aioli / olijven

€ 6,00

Krokant flatbread

guacamole

€ 4,50

Crunchy sushi

California roll / wasabi soja glace

€ 14,00

Tataki tonijn

wakame / oosterse saus

€ 14,00

Red scampi

mosterd caviar

€ 12,00

Garnalen

knoflook / kurkuma / kruiden

€ 10,00

Gemarineerde zalm

basilicum / courgette

€ 11,00

Steak tartaar

truffel / kappertjes

€ 9,00

Vitello Tonnato

tonijnmayonaise / limoen

€ 9,00

Diamanthaas puntjes

groene peper jus

€ 16,00

Pulled chicken

bbq saus / steamed bun

€ 14,00

Buikspek

doperwt / munt / honing

€ 12,00

Boneless iberico ribs

gefrituurde ui

€ 14,00

Chorizo kroketjes

gerookte paprika / chili mayonaise

€ 9,00

Asperges

limoen / kruiden / geroosterde amandel

€ 8,00

Gefrituurde avocado

mango chutney

€ 8,00

Aspergesoep

asperge / kruidenolie / ham

€ 7,00

Tomatensoep

croutons

€ 6,00

Caprese

gepofte tomaat / buffelmozzarella / pesto

€ 8,00

Patatas bravas

gerookte paprikamayonaise

€ 4,00

Verse friet

huisgemaakte mayonaise

€ 3,00

Hollandse aardbeien

romanoff

€ 7,00

Blondie

sinaasappel crème / framboos

€ 7,00

Crème brûlée

vanille ijs

€ 6,00

Churros

kaneelsuiker

€ 6,00

Kaasplankje (3 soorten kaas)

druiven / kletsenbrood / vijgencompote

€ 9,00

Menu De Vrijheid

Menu 3-gangen

Gemarineerde zalm pulled zalm / guacamole / tomaat / flammkuchen of Runder diamanthaas courgette / feta / rode ui / basilicum Heilbot risotto / doperwten / saffraan saus of Kalfs entrecote kalfs kroketje / gepofte aardappel / port jus Citroen taartje aardbei / frambozen parels / bosvruchten sorbet of 3 soorten kaas van ’t kaaspunt vijgenbrood / druiven

€ 37,50

Menu 4-gangen

Gemarineerde zalm pulled zalm / guacamole / tomaat / flammkuchen of Runder diamanthaas courgette / feta / rode ui / basilicum Asperge soep witvis / kruiden / pijnboompit of Boneless iberico rib wortel / lente ui / oosterse saus Heilbot risotto / doperwten / saffraan saus of Kalfs entrecote kalfs kroketje / gepofte aardappel / port jus Citroen taartje aardbei / frambozen parels / bosvruchten sorbet of 3 soorten kaas van ’t kaaspunt vijgenbrood / druiven

€ 42,50

Voorgerechten

Salade vegetarisch (vega)

geroosterde courgette / feta / rode ui / komkommer / tomaat / amandel schaafsel / basilicum dressing met vis: zalm / pulled zalm € 17,- met vlees: coppa di parma / kalfsrosbief € 16,-

€ 14,00

Runder carpaccio

balsamico / oude kaas / pijnboompit / salade / zongedroogde tomaat

€ 15,00

Buikspek en chorizo kroketje

mango chutney / rode ui / chili mayonaise

€ 15,00

Tataki van tonijn

komkommer / wakame / lente ui / oosterse dip

€ 17,00

Geroosterde tomatensoep

pulled chicken/ croutons / citroenolie ook vegetarisch te bestellen € 11,-

€ 12,00

Aspergesoep

asperge stukjes / ei kruim / kruiden olie / ham ook vegetarisch te bestellen € 11,-

€ 12,00

Broodplank

kruidenboter / aïoli / olijven

€ 3,00

Broodplank

kruidenboter / aïoli / olijven

€ 6,00

Hoofdgerechten

Risotto (vega)

doperwten / Parmezaan / hazelnoot ook met gemarineerde kip te bestellen € 25,-

€ 22,00

Daggerecht

wij informeren u graag over ons daggerecht

Kabeljauw

limoen beurre blanc

€ 25,00

Runderhaas

jus chimichurris

€ 30,00

Runder diamanthaas

jus chimichurris

€ 24,00

Varkenshaas

boneless iberico rib / oosterse pinda jus

€ 25,00

Side dishes

verse friet / mayonaise € 3,- / € 5,- patatas bravas / gerookte paprika mayonaise € 4,- loaded fries truffel Parmezaan € 6,- frisse salade € 3,- / € 5,- komkommer / tomaat / basilicum € 3,-

€ 0,00

Nagerechten

Aardbeien romanoff

Bastonge / vanille ijs

€ 11,00

Blondie

sinaasappelcrème / framboos / bosvruchten sorbetet

€ 11,00

Mini vanille crème brûlée

churros / kaneelsuiker / stracciatella ijs

€ 11,00

5 soorten kaas van ‘t Kaaspunt

vijgenbrood / walnoten / druiven / vijgencompote

€ 13,00

Espresso Martini

de classic cocktail voor na het eten.

€ 10,00

Koffie compleet

elke variant koffie mogelijk huisgemaakte friandises en likeurtje

€ 10,00

Voor de kids

Tomatensoep

geroosterd / brood / boter

€ 8,00

Runder carpaccio

Parmezaanse kaas / pijnboompit

€ 13,00

Poffertjes

12 stuks / boter / poedersuiker / mini marshmallow

€ 9,00

Friet met kroket, frikadel of kipnugget

komkommer / paprika / mayonaise / ketchup

€ 10,00

Pasta Bolognese

Parmezaanse kaas

€ 9,00

Pasta pesto

tomaatjes / pijnboompitten / Parmezaanse kaas

€ 10,00

Vanille ijs

slagroom / kletskop / mini marshmallows

€ 8,50

High wine/Beer

3 rondes

Wij serveren elke ronde 2 proefglazen wijn of bier met bij beide glazen een bijpassende amusehap. Aan tafel leggen wij jullie alles uit over de drank, het eten en de pairing. Wij werken uitsluitend met seizoenproducten, het is geen vaststaand menu. Onze spelregels Woensdag t/m zondag te reserveren vanaf 13:00 Dieetwensen horen we graag bij de reservering Het is een proeverij, geen complete lunch of diner Wilt u aansluitend nog wat blijven eten? Geef dit tijdig aan ons door, zodat we een plekje voor jullie kunnen reserveren.

€ 35,00

4 rondes

Wij serveren elke ronde 2 proefglazen wijn of bier met bij beide glazen een bijpassende amusehap. Aan tafel leggen wij jullie alles uit over de drank, het eten en de pairing. Wij werken uitsluitend met seizoenproducten, het is geen vaststaand menu. Onze spelregels Woensdag t/m zondag te reserveren vanaf 13:00 Dieetwensen horen we graag bij de reservering Het is een proeverij, geen complete lunch of diner Wilt u aansluitend nog wat blijven eten? Geef dit tijdig aan ons door, zodat we een plekje voor jullie kunnen reserveren.

€ 45,00

5 rondes

Wij serveren elke ronde 2 proefglazen wijn of bier met bij beide glazen een bijpassende amusehap. Aan tafel leggen wij jullie alles uit over de drank, het eten en de pairing. Wij werken uitsluitend met seizoenproducten, het is geen vaststaand menu. Onze spelregels Woensdag t/m zondag te reserveren vanaf 13:00 Dieetwensen horen we graag bij de reservering Het is een proeverij, geen complete lunch of diner Wilt u aansluitend nog wat blijven eten? Geef dit tijdig aan ons door, zodat we een plekje voor jullie kunnen reserveren.

€ 55,00

Nieuws

In de buurt

  •

    H19 Centrum voor de kunsten

    h19 staat voor de Stad, de School en de Cursus. Wij zijn actief in de stad en de wijken, brengen mensen met elkaar in contact en ondersteunen vele act...

    Heuvel 19, Oosterhout
  •

    Heuvel en Heuveleind

    Deze zuidelijke entree van het centrum vormt een karakteristiek stukje Oosterhout. In een historische setting met statige panden word je verrast door...

    Heuvel, Oosterhout
  •

    Vrijheidshuis

    In 1620 kreeg Oosterhout tijdens het Twaalfjarige Bestand (wapenstilstand tijdens de Tachtigjarige Oorlog) de gelegenheid om een nieuw bestuursgebouw...

    Heuvel, 4901 Oosterhout, Nederland,