El Toro Negro Steakhouse

Ceviche Peruano

Een fris voorgerecht van Pangasius, limoen, rode ui, jalapeño, avocado en koriander.

Salmon Ahumado

Carpaccio van gerookte zalm met rucola, kappertjes, rode ui en dressing.

Jamón Serrano con melón

Serrano ham geserveerd met Parmazaanse kaas en meloen.

Carpaccio

Dun gesneden ossenhaas, Parmezaanse kaas, pestodressing, prei, pijnboompitten en rucola.

Tartar de Atún

Verse tonijntartaar geserveerd met mango, avocado en dressing.

Tartar de Carne

Verse rundtartaar bereid met rode ui, kappertjes, augurken, ei en truffel mayonaise.

Ensalada Caesar

Gegrilde kip, Romeinse sla, tomaat, ei, komkommer, Parmezaanse kaas, croutons, pijnboompitten en Caesar dressing.

Ensalada Verde

Romeinse sla, gedroogde vijgen, tomaat, ei, komkommer, Parmezaanse kaas, croutons, pijnboompitten en mosterd-dille dressing.

Ensalada con Pincho met kip

Ijsbergsla, rucola, tomaat, zwarte olijven, komkommer, croutons, pijnboompitten. Gemixt met mosterd-dille dressing.

Tacos de Pollo

Twee gefrituurde taco’s gevuld met kip, ui, mozzarella, tomaten en jalapeño. Met avocadomousse.

Empanadas

Twee Argentijnse pasteitjes met keuze uit rundvlees, kip, spinazie-kaas.

Chorizos

Twee gegrilde Argentijnse worstjes met chimichurri.

Albondigas de lomito

Gehaktballetjes van ossenhaas in een verse tomatensalsa, Parmazaanse kaas, geserveerd met brood.

Queso Provolone

Gesmolten Provolonse kaas geserveerd met gemixte groene salade, geitenkaas en frambozen.

Gambas a la Parilla

3 gegrilde gamba’s met aioli.

El Toro Negro mix

Een gamba, een taco’s de pollo, een empanada, een chorizo.

Biefstuk

Ossenhaas

Ribeye

Entrecôte

Pollo Asado

Gemarineerde gegrilde kip.

Fajitas Kip

Traditioneel Tex-Mex gerecht gemaakt van verse groenten zoals, tomaat, paprika, jalapeño, ui en maïs, geserveerd met 3 tortilla’s en guacamole.

Spareribs

Gemarineerd in Jack Daniels saus. Geserveerd met BBQ saus.

Picaña

Dun gesneden vlees gegrild a la minute.

Bife a la pimienta

Cuadril bedekt met zwarte peper geserveerd met pepersaus.

Asado de Entraña

Flanksteak gemarineerd in chimichurri.

NY STEAK

Met Jack Daniels saus.

Fiesta Parillada

Een feest van ons lekkerste vlees en bijgerechten zoals biefstuk, ribeye, entrecôte en chorizo.

Costilla de Cordero a la Parilla

Nieuw-Zeelands lamsrack geserveerd met aardappel gratin.

Mar y Tierra

lomo en drie gamba’s.

Toro Negro Especial

450 gr van ossenhaas, entrecôte en ribeye.

Buenos Aires Parillada (twee personen)

Een traditionele Argentijnse BBQ van lamscarré, ossenhaas en biefstuk. Geserveerd met asperges en gepofte aardappelen, Jack Daniels saus en peper saus.

Menu del niño

Kindermenu met keuze uit: biefstuk, kip, 1/2 Spare-rib, chorizo, mini-burger, taco’s of frikandel en als dessert een kinderijsje.

Salmon a la Parilla

Gegrilde zalm geserveerd met verse groenten uit de oven, gepofte aardappel en zure room.

Atún a la Parilla

Verse tonijn van de grill geserveerd met groenten uit de oven, aardappelgratin en een wasabi-aioli.

Dorada a la Parilla

Gegrilde dorade geserveerd met verse groenten uit de oven, aardappelgratin en mosterd-aioli.

Gamba’s a la Parilla

6 gegrilde gamba’s met aioli.

Texas

Gekarameliseerde ui, kaas, spek, champignons, sla, tomaat en BBQ saus.

Mexicana

Guacamole, kaas, sla, tomaat, rode ui en kaassaus.

Picante

Spaanse peper, jalapeño, kaas, tomaat, sla, rode ui en chipotle mayonaise.

Hawaï

Gegrilde ananas, ham, kaas, sla, tomaat en rode ui.

El Toro Negro

Gekarameliseerde ui, ei, spek, sla, kaas, tomaat en BBQ saus.

Dama Blanca

Coupe vanille-ijs met warme chocoladesaus.

NY Cheescake

Geserveerd met een bol vanille-ijs en coulis van rood fruit.

Chocolade Moessetaart

Geserveerd met een bol chocolade-ijs.

Panna Cotta

Typisch Italiaans dessert Geserveerd met een frambozensiroop.

Sorbet met seizoen fruit (vegan)

3 bollen sorbetijs met seizoen fruit.

Panqueque con Dulce de Leche

Pannenkoek met biscuit, Argentijnse karamelsaus en een bol vanille-ijs.

Helado Dulce de Leche

Coupe Dulce de Leche ijs met warme karamelsaus.

Milk Shake’s

Vanille of Chocolade.