De smaken van de Pepernotenfabriek

Een week geleden is de Van Delft Pepernotenwinkel in Breda geopend en het oudste koekje van Nederland vliegt over de toonbank! De eigenaar van Scoops heeft de winkel geopend in samenwerking met Van Delft Biscuits. Robert Hulst en zijn dochter draaien de zaak tot en met eind december. Hierna verdwijnt de pop-up store weer. Onze foodies mochten alvast enkele smaken proeven en vertellen hier meer over hun ervaring.

In een hele korte tijd heef Robert samen met Van Delft Biscuits alles geregeld voor “ De Pepernotenfabriek ” in Breda. In eerste instantie was het de bedoeling dat de pop-up store zich zou vestigen in het pand van Scoops. Echter was de ruimte niet ideaal en konden niet zomaar alle spullen verplaatst worden. Hulst is op zoek gegaan naar een betere ruimte en is op deze manier terecht gekomen in de Korte Brugstraat.

Vanaf de openingsavond tot nu toe blijft de winkel vol stromen met klanten. Afgelopen weekend was het zelfs zo druk dat op maandag veel schappen vrijwel leeg waren. Maar ook op de doordeweekse regenachtige dagen komen er regelmatig klanten binnengedruppeld merken wij ter plaatse. De aankleding van de winkel is verzorgd door Van Delft Biscuits, zodat alle vestigingen er ongeveer hetzelfde uitzien en het een geheel vormt. De winkel in Breda krijgt de komende dagen nog iets meer aankleding, zodat het er nog gezelliger uit komt te zien. In eerste instantie was het de bedoeling dat er acht pepernotenwinkels zouden vestigen over heel Nederland, dit zijn er uiteindelijk zestien geworden! Aankomend weekend opent de laatste winkel nog.

In de pepernotenwinkel kun je terecht voor bijna alle smaken die je maar kunt bedenken! Van echte authentieke kruidnoten, waar het recept al tweehonderd jaar oud van is, tot witte chocoladekruidnoten tot cappuccino kruidnoten. De pepernoten zijn verkrijgbaar in zakjes, met prijzen die varieren van €1,25 tot en met €4, maar ook in potten. De kleine potjes kun je zelf vullen en kosten €7,50. Je kunt ook kiezen voor een grote pot, deze wordt gevuld door de medewerkers en kost €27,95. De populairste smaken zijn stroopwafel en truffel. Ook de authentieke kruidnoot met kaneel, discomix en gewone strooipepernoten lopen erg goed. In de winkel zijn naast de aparte smaken ook bio en spelt pepernoten aanwezig. Aan bezoekers met een gluten- of lactoseallergie is ook gedacht, in de winkel is namelijk een kleine voorraad aanwezig met gluten- en lactosevrije pepernoten aanwezig. Behalve pepernoten wordt er ook taai taai verkocht en rooibosthee van Bos.
 

Onze foodies hebben enkele smaken alvast voor je geproefd en waren razend enthousiast. De smaken die ze mochten proeven zijn framboos, stroopwafel, truffel kaneel, authentieke kruidnoot met gember en de kruidnoten. Alle pepernoten waren erg verrassend. Dit komt mede doordat de foodies niet goed wisten wat ze konden verwachten qua smaken. 

In de winkel werd er begonnen met de authentieke kruidnoot met gember. In het begin proef je de gember niet heel sterk, maar na een paar seconden proef je de gember pas echt en deze blijft een tijdje in je mond hangen. Voor echte gemberliefhebbers is dit echt een topper! Het is een luchtige pepernoot waar je lang van kunt genieten. De volgende smaak onze foodies we mochten proeven was framboos. Deze smaak was erg verrassend, doordat het niet zoet was. Het was een zachte fruitige smaak, maar ook erg fris! De populaire stroofwafelkruidnoot konden de foodies natuurlijk ook niet aan onze voorbij laten gaan. De kruidnoot is omhult met een chocoladelaag met een bittere smaak in het begin. Deze bittere smaak verdwijnt snel weer en maakt plaats voor een overheerlijke karamelachtige smaak. Buiten dat de kruidnoten er mooi uitzien, ruiken ze ook erg lekker! De truffel kaneel kruidnoot was een echte verrassing. Je verwacht eerst de truffelsmaak, maar het eerste dat je proeft is de kaneel. Als je de pepernoot doormidden bijt dan komt de truffelsmaak naar boven en worden de smaken met elkaar gemengd. De laatste pepernoot die onze foodies hebben geproefd is de kruidnoot. Zelfs zonder speciale omhulsing is deze pepernoot erg bijzonder. De kruidnoot kruimelt helemaal niet en de smaak is perfect.

''De Pepernotenfabriek'' is een absolute aanrader voor iedereen die van pepernoten houdt. Je kunt hier terecht voor alle smaken die je maar kunt bedenken, maar ook voor de echte oude pepernoten zoals iedereen ze kent. Breng snel een bezoekje aan de winkel om je in een echte pepernotenhemel te begeven. 

Van Delft - De Pepernotenfabriek Breda
Korte Brugstraat 1
4811 ZA Breda
http://webshop.pepernotenfabriek.nl/