Foodblog: Smaken van Woods
Brasserie Woods is gevestigd aan de rand van een prachtig bos ‘’De Vrachelse Heide’’ in Oosterhout. Van jong tot oud, iedereen is welkom en zelfs de honden hebben een eigen ‘’hondenbar’’. Begin december heeft Brasserie Woods een geheel nieuwe lunchkaart geïntroduceerd met veel nieuwe gerechten en wij mogen deze nieuwe ‘’Smaken van Woods’’ gaan proeven!
Begin december heeft Brasserie Woods een geheel nieuwe lunchkaart geïntroduceerd
Op een koude zaterdag in december rijden wij het bos in richting Brasserie Woods. De auto kunnen wij voor de deur parkeren en de kerstlichtjes branden al. Binnen is het heerlijk warm en wij zien gelijk welke tafel voor ons is, een leuk ontvangst!
Als start van de lunch bestellen wij een verse jus d’orange en een kopje koffie waarbij een kerstkransje wordt geserveerd. Ook in de brasserie zelf komt het kerstgevoel tot leven door de gezellige versieringen en lichtjes.
De borden zijn mooi opgemaakt en de gerechten zien er heerlijk uit!
Onze gastvrouw neemt enthousiast onze bestelling op. Wij kiezen voor een Zalm Club Sandwich en een Woods uurtje kaas. Lang hoeven wij niet te wachten op de gerechten en dat komt goed uit, want wij hebben een lekkere trek. De borden zijn mooi opgemaakt en de gerechten zien er heerlijk uit!
Er is keuze tussen wit, bruin of maïsbrood. Voor de Club Sandwich hebben wij gekozen voor witbrood en de sneden zijn rijkelijk belegd. Je proeft dat de zalm echt vers is en samen met de komkommer, tomaat en een gekookt eitje is dit een heerlijk lunchgerecht. Bij de Club Sandwich worden naturel chips op het bord geserveerd, een lekkere combinatie.
Mijn tafelgenoot geniet bij de Club Sandwich van een lekker glas Sauvignon Blanc, het is immers weekend!
Deze kaas is speciaal voor Oosterhout ontwikkeld
Het andere lunchgerecht is een Woods uurtje kaas. Er is keuze uit drie variaties: Woods uurtje vlees, Woods uurtje vis en Woods uurtje kaas. Als echte kaaskoppen kiezen wij natuurlijk voor de kaasvariant met maïsbrood. Op de ene snede ligt een spiegelei en op de andere snede ligt zowel jong belegen kaas als ‘’Oosterhouts Trots’’. Deze kaas is speciaal voor Oosterhout ontwikkeld en is een 11 maanden natuur gerijpte kaas met een licht zoetige smaak. Lekker om te combineren met het spiegelei. In het snackmandje wordt een kaaskroketje geserveerd. Deze is erg lekker en een klein beetje pittig van smaak. Bij dit lunchgerecht wordt een slamix met tomaat en een smakelijke aardappelsalade geserveerd. Liefhebbers kunnen zelf de sneden maïsbrood aankleden met roomboter of mosterd.
Tijdens de lunch raken wij in gesprek met onze buurvrouwen en ook hun lunch ziet er erg lekker en verzorgd uit. Zij hebben gekozen voor een wrap met gerookte kip, uitgebakken spek, komkommer, tomaat en remouladesaus. Deze is ook met zalm te bestellen in plaats van kip. Daarnaast hebben zij een salade met rundercarpaccio, rucola, uitgebakken spek, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise. Uiteraard is dit gerecht ook op brood te bestellen.
Kortom, op de vernieuwde lunchkaart staat voor elk wat wils. Van diverse burgers en kroketgerechten tot aan verschillende baguettes, pannenkoeken en Woods Classics.
Genoeg reden dus om deze sfeervolle brasserie te bezoeken in Oosterhout!
De lunch sluiten wij af met een verse muntthee. Wij hebben heerlijk gegeten en besluiten om nog even een wandeling in het bos te maken. Wij gaan zeker terug komen en nemen onze viervoeter dan graag mee. Leuk om te weten is dat honden van harte welkom zijn. Er is zelfs speciaal een ‘’hondenbar’’ aanwezig buiten. Ook heeft de brasserie een overdekt terras en een speeltuin voor de kinderen.
Bij Brasserie Woods kun je niet alleen genieten van een heerlijke lunch, maar zijn gasten ook welkom om te komen borrelen en dineren van maandag tot en met zondag van 10.00 uur tot 22.30 uur. Daarnaast hebben zij een feestzaal waar onder andere borrels, feesten en partijen gevierd kunnen worden. Ook organiseren zij elke maand een wandeling onder leiding van een enthousiaste gids door de Vrachelse Heide. Genoeg reden dus om deze sfeervolle brasserie te bezoeken in Oosterhout!
