Foodblog: Heerlijke pannenkoeken bij Frittella

Wat is er nou lekkerder dan een overheerlijke pannenkoek op de zaterdagmiddag? Op een zeer regenachtige zaterdag mochten wij langs bij Pannenkoekenhuis Frittella om eens wat pannenkoeken te komen proeven. Frittella is naast een sfeervol Pannenkoekenhuis ook een leerwerkbedrijf voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Wij hebben er zin in!

Het gezellige huiskamer effect wat je van een pannenkoekenhuis gewend bent

In de stromende regen stappen we het gezellige pand van Frittella binnen, het geeft meteen het gezellige huiskamer effect wat je van een pannenkoekenhuis gewend bent. Wij zijn de eerste gasten dus het is nog lekker rustig. Al gauw krijgen we de kaart en een drankje, waarna de keuzestress begint. Er is zoveel keus! Ook zijn er de nodige maatregelen genomen voor Covid-19, zoals je op deze leuke sticker hierboven ziet.

Je hebt pannenkoeken in vier categorieën: Hollandse pannenkoeken, speciale pannenkoeken, alcoholische pannenkoeken en pizza pannenkoeken. Wij besluiten voor een Hollandse pannenkoek en een speciale pannenkoek te gaan, zo kunnen we beiden deels zoet deels hartig eten. Je hebt hier trouwens ook glutenvrij beslag! Zo is er dus voor ieder wat wils.

We kiezen een pannenkoek met banaan, appel en kaneel en een hartige pannenkoek met mozzarella, tomatensaus, tomaat, rucola en balsamicodressing. Aangezien we de eerste gasten waren en het nog lekker rustig was hoefden we niet lang te wachten. De pannenkoeken komen er al in rap tempo aan! De zoete pannenkoek ziet er uit als een feestje en de hartige pannenkoek ruikt naar pizza, lekker!

De hartige pannenkoek ruikt niet naar alleen naar pizza, het is net alsof we een pizza caprese hebben, heerlijk! De zoete pannenkoek beleggen we met stroop voor de finishing touch. Juist omdat we de pannenkoeken delen kunnen we genieten van beide! Het kan dan ook niet anders dat beide pannenkoeken erg snel op zijn.

Met een content gevoel lopen wij de deur weer uit, een pannenkoek eten moeten we vaker doen! Leuk om te weten is dat Pannenkoekenhuis Frittella per 1 september ook Escaperoom Etten-Leur gaat runnen. Een bezoekje daaraan is ook absoluut de moeite waard!