Foodblog: luxe lunch bij Vincents
Vincents opende 23 December 2016 zijn deuren en is gevestigd in het bruisende centrum van Etten-Leur. De bar en bistro heeft een hip en kleurrijk interieur dat de authentieke sfeer van Vincent Van Gogh, die in zijn kunstenaarstijd o.a. in Etten-leur verbleef, op een trendy wijze weerspiegelt. De zaak is een lust voor het oog waar je ook nog eens aangenaam kunt lunchen, dineren én slapen. Wij als foodbloggers kregen een heerlijke lunch aangeboden.
Reserveer alleen via de site of Etten-leur City App nu tijdelijk met 20% korting!
Bij binnenkomst voelden we ons meteen warm welkom geheten bij deze ruime opgezette, maar toch zeer sfeervolle zaak. Of je nu aan een gezellig tafeltje bij het raam plaats wil nemen, in een luxe fauteuil of met een grote groep aan de lange stamtafel wil zitten; het is allemaal mogelijk bij Vincents. Nadat we vriendelijk ontvangen werden door de bediening mochten we plaatsnemen aan een leuk tafeltje met uitzicht op de open keuken. Hier wordt gewerkt met een barbecue op echte kolen. Daar komt al het vlees en een groot deel van de vis vanaf. Je kunt hier dus het hele jaar genieten van ambachtelijk vlees van de barbecue.
Bij Vincents zagen we een combinatie van authentiek in een hip jasje, warmte en sfeervol interieur. Dit kwam tevens terug in de menukaarten die in het design van een krant bij ons aan tafel verschenen.
Tijdens deze lunch koos ik voor de Salade Surf & Turf. Deze verrukkelijke salade in Oosterse stijl was heerlijk fris. De combinatie van de malse gebakken scampi's en langzaam gegaarde buikspek voldeed aan al mijn hoge verwachtingen. De salade was een goede combinatie van noodlesalade, paksoi, taugé en bosui en bovendien nog eens prachtig gepresenteerd!
Het oog van mijn collega en mede foodie viel op de tortilla's. De overheerlijke tortilla's waren gevuld met gemarineerde kippendijen, mesclun salade, mexicaanse guacamole, tomaat en komkommer. De kippendijen waren heerlijk mals en hadden een pure gerookte smaak. Dat in combinatie met de komkommer, salade en de tomaten zorgde juist voor een geweldig frisse smaak met een licht pittig randje door het pepertje was hieraan was toegevoegd. Met dit lunchgerecht hoef je niet bang te zijn dat je nog trek hebt na afloop en het waren dan ook goed gevulde tortilla's!
Bij een lunch bij Vincents mag het Vincents plateau natuurlijk niet ontbreken! Deze prachtige plank is gevuld met eigen gedroogde hammen en worsten uit de dry age kast. Iedere keer dat je deze overheerlijke plank besteld veranderen de worsten dus het is een verrassing wat er nou daadwerkelijk op je plank komt te liggen. Wij kregen peperworst, truffelworst, venkelworst, coburger ham, coppa di parma en spinata romana. Naast deze heerlijke worsten en hammen krijg je ook olijven en brood met tapanade geserveerd. Heerlijk voor bij de borrel, maar ook zeker geschikt als volledig lunchgerecht.
Hierboven zien jullie de dry age kast waarin alle heerlijke hammen en worsten te vinden zijn!
Als laatste kregen we een heerlijk nagerecht, het 18+ cupcake. Dit nagerecht bestond uit een heerlijke smeuïge muffin van Baileys en een Baileys milkshake met karamel popcorn en slagroom. Wat prachtig werd gepresenteerd. Uiteindelijk sloten we de heerlijke middag af met een espresso. Wij hebben genoten, nu jullie nog!
WIN EEN LUNCH VOOR TWEE PERSONEN VIA FACEBOOK & INSTAGRAM
Reserveer via onze website en maak kans op een gratis lunch voor twee personen bij Vincents!
