Opening lunchroom Munch aan de Halstraat in Breda

In de gezellige Halstraat, op een steenworp van de Grote Markt, is sinds 1 mei lunchroom Munch geopend. Een toegankelijke, frisse plek waar je terecht kunt voor ontbijt, lunch, een borrel of een eenvoudige avondhap. Achter Munch staat de jonge en gedreven ondernemer Mitchell Storchart (25), die zijn droom om een eigen horecazaak te beginnen nu werkelijkheid heeft gemaakt.

Mitchel begon al op jonge leeftijd met werken in de horeca en deed ervaring op bij het vakantiepark van zijn vader en verschillende andere horecazaken. Na een tijd als assistent-filiaalmanager bij Jumbo, waar hij ook betrokken was bij de opening van een Foodmarkt, wist hij zeker dat zijn hart bij de horeca lag. Toen hij eind vorig jaar een poster op het raam van een leegstaand pand zag hangen, wist hij: dit is het moment.

Met hulp van zijn familie en eigen spaargeld werd het pand grondig verbouwd en op 1 mei opende Munch officieel de deuren. De eerste maanden zijn boven verwachting verlopen: "Ik heb een superfijn, loyaal team en voel me ontzettend welkom in de straat. Andere ondernemers hebben me heel hartelijk ontvangen."

Het concept van Munch is simpel maar doordacht: betaalbare, herkenbare gerechten, goede koffie en een warme sfeer. Op de kaart staan klassiekers zoals het 12-uurtje, broodje carpaccio, clubsandwiches, salades en de populaire Munch Burger met huisgemaakte saus. In de avond kun je ook terecht voor onder andere pizza’s, burgers, frietjes en lekkere borrel bites. 

Met een klein terras buiten en zo’n dertig zitplekken binnen is het een fijne plek om neer te strijken. Munch opent al om 9.00 uur en is daarmee een van de weinige plekken in de binnenstad waar je vroeg terechtkunt voor koffie to go of een ontbijtje.

Daarnaast organiseert Munch regelmatig laagdrempelige events, zoals een pannenkoekenontbijt voor kinderen, een board game night, Sip & Paint en een maandelijkse pubquiz.

Openingstijden:
dinsdag, woensdag en zondag van 09.00 tot 17.00 uur
donderdag t/m zaterdag van 09.00 tot 21.00 uur