Think INside the box and serve OUT of the box bij Zuyd!
Samen met de keukenbrigade verwerkt chef-kok Stefan Dirkx dagverse ingrediënten tot creatieve en verfijnde gerechten. De afgelopen weken hebben ze een aantal nieuwe varianten van de boxen uitgeprobeerd waaronder de Lobsterbox, Tex Mex en Asian Streetfood.
Het is zo goed ontvangen door hun gasten dat ze besloten hebben om Zuyd voor Thuys in een ander jasje te gaan steken. Elke week van donderdag t/m zondag gaan ze werken met verschillende thema's en goedgevulde boxen voor Thuys verzorgen. Kleine gerechtjes die je in een handomdraai op tafel kunt zetten! Je kunt het serveren als shared dining óf in meerdere gangen voor een uitgebreid diner. Voor jong en oud, er zit voor ieder wat wils in de box! De prijzen voor de boxen zijn € 75,00 per twee personen.
THINK INSIDE THE BOX
Ze trappen aankomend weekend af met een heerlijke Tapas Box. Deze is beschikbaar van donderdag 8 tot en met zondag 11 april. De box bestaat uit: tonijnsalade met broodsticks, pinchos morunos van Iberico, paella van orzo, tortilla de patatas, broodcroutons met tomatensalsa en aioli, Serranoham, met Spaanse kaas gevulde gehaktballetjes, gazpacho én amandeltaart met sinaasappel & dulce de leche.
Volgende week gaan ze verder met de Japanse Box, deze is beschikbaar van donderdag 15 tot en met zondag 18 april. Uiteraard kan in een Japanse box sushi niet ontbreken, maar ook de welbekende gyoza en natuurlijk zeewiersalade zitten onder andere in deze box. Ook hebben zij gedacht aan een heerlijke Japanse cheese cake als dessert.
Voelen jullie de lentekriebels ook alweer opkomen? Ook daar hebben zij natuurlijk aan gedacht! Van donderdag 22 tot en met zondag 25 april geniet je van de Spring Box. De inhoud van de box bestaat uiteraard uit een salade van Hollandse garnaal & asperge, aspergesoep met ham & ei, piepkuiken en krieltjes, voorjaarssalade, mini pizza met kreeft, oester met salade van krab en avocado en als klap op de vuurpijl tover je een spetterende Pornstar Martini op tafel met tomaat & passievrucht en een Eton Mess met aardbeien.
Het is ook mogelijk om de boxen aan te vullen met losse items waaronder de beroemde Zuydkroepoek, een broodje, een kaasplateau, friandises of natuurlijk een goede fles wijn of een lekker verfrissend biertje.
De boxen kun je een dag van te voren bestellen voor 23.00 uur en de volgende dag afhalen tussen 17 & 18 uur. Op zaterdag en zondag kun je de boxen afhalen tussen 11 & 12 uur.
Wij kunnen je wel verzekeren, dít wordt een avondje culinair genieten! Neem voor meer informatie een kijkje op de website.
